À Vintimille, durant le cérémonial guerrier de la douane, qui ressemble un peu à une retraite aux flambeaux et à un comice agricole, elle se trouva dans un angle de bâtiment, à côté d’un homme qui depuis un instant la regardait avec une insistance dépourvue de toute vergogne. Et puis, conclut-il, truffes blanches fraîches Tuber Borchii vous me semblez un peu vêtue légèrement pour être en mesure de vous défendre contre un guerrier de ce mordant… Puis, Amande passa la frontière d’Italie avec un petit battement de cœur, car elle allait à Venise. C’était certes délicat, mais Amande ne craignait rien, pas même de passer pour une petite dévergondée… Mais Amande trouva pourtant que c’était quand même un peu trop idiot et laborieux. À Fréjus, il prit idée à Amande de descendre pour voir les ruines romaines qu’un guide marseillais compare à Pompéi avec un sang-froid polaire et une exagération de Maltais. Passez à la casserole avec un peu de bouillon, une pincée de ciboules hachées, autant d’échalottes & de persil ; rocamboles, mie de pain fine, zestes & jus d’orange, sel & poivre ; faites chauffer sans bouillir, & servez chaudement pour entrée ou hors-d’œuvre
» Elle constate, non la date de la réception de l’Aquarelle, représentant un rameau fleuri avec deux Pommes de terre, laquelle n’a été envoyée à Charles de l’Escluse qu’en 1589 par Philippe de Sivry, seigneur de Walhain et Gouverneur de la ville de Mons en Hainaut (Belgique), mais celle de deux tubercules et d’un fruit de la Pomme de terre que Carolus Clusius Atrebatis, dans son Histoire des Plantes rares (Rariorum plantarum Historia), publiée par Moretus en 1601, déclare lui avoir été adressés par Philippe de Sivry à Vienne (Autriche) au commencement de l’année 1588. Ces deux tubercules et les graines de ce fruit ont produit toutes les Pommes de terre qui, vers la fin du XVIe siècle, ont été l’objet de cultures particulières en Autriche, en Allemagne, en Suisse et en France. Son fils, Ch. Boyle, comte d’Orréry, né en 1676, mort en 1731, se distingua dans les armes et dans les lettres, et donna une savante édition des Lettres de Phalaris, Oxford, 1718. C’est de son nom qu’on a nommé Orréry une machine astronomique représentant le système planétaire, qui lui avait été dédiée par l’inventeur, l’horloger Graham
BARONNIES (les), petit pays du H.-Dauphiné, au S., répond auj. à une partie du dép. En France il reste encore quelques entreprises artisanales mais la plupart font partie de l’industrie avec 6000 tonnes contre 600 en Suisse ! Côté Français l’origine du bois n’est pas dans le cahier des charges contrairement à la Suisse. Ce n’est pas une histoire marseillaise ! Cette inondation de vins eût-elle été causée par le sucrage des vendanges, que le législateur, à vingt ans d’intervalle favorisait par des remises d’impôts au temps du phylloxéra comme une « pratique recommandable, » (1884) et flétrissait ensuite du nom de « fraude délictueuse, » l’histoire, indulgente aux contradictions des hommes, ne saurait s’en émouvoir. Tout simplement car les ânes, par leur odeur et leurs redoutables coups de sabots savent faire fuir les prédateurs que sont les loups ! Si on nous envoie un présent par un domestique, l’usage veut qu’on lui remette une pièce d’argent, variant de cinquante centimes à cinq francs; jamais plus, car on aurait l’air de vouloir rendre la valeur de l’objet. Le Roi m’ayant fait présent du haras de Prusse,125-c vous me feriez plaisir si vous pouviez me procurer une couple de chevaux entiers, des plus beaux qu’on les trouve en Danemark, Truffes noires d’été fraîches et de la hauteur de dix-sept mains
III, Truffes noires d’été fraîches p. 372, se rapporte à l’Éloge de M. de Jariges, grand chancelier et ministre d’État de Sa Majesté le roi de Prusse, par M. de Hymmen, traduit de l’allemand par M. de Moulines. 35 : « Encouragé par l’approbation honorable que S. M. avait daigné dans plus d’une occasion accorder au zèle et à la fidélité que j’ai dû porter dans l’exercice d’un ministère dont l’importance et l’utilité a toujours vivement touché mon cœur, j’osais quelquefois mettre au pied du trône des sermons relatifs à quelque circonstance intéressante pour l’Église ou la patrie. Dans ce même finale, où la scène doit être obscure et représente une cohue nocturne de masques sur la place Colonne, les danseurs s’amusaient à pincer les danseuses, joignant leurs cris à ceux qu’ils leur arrachaient ainsi et aux voix des choristes dont ils troublaient l’exécution. En Quercy ce chemin s’engageait aux environs de Figeac, dans une étroite et dangereuse vallée. Pendant ce temps, mon oncle ayant choisi dans la collection un joli cachet en or pur surmonté d’une topaze, l’offrit d’un air gracieux à Mary Warren. Dresser les deux demi-carapaces sur un plat couvert d’une serviette pliée, et en les plaçant dos à dos ; disposer un beau cœur de laitue au milieu, et garnir chaque extrémité d’un bouquet de persil frisé bien vert