Author name: Rebbeca Murrell

Si celle-ci, enfoncée dans l’épaisseur de la terrine en sort également chaude partout, c’est que la cuisson est au point. Mais si elle apparaît claire, on en peut déduire d’une façon à peu près certaine que la cuisson est au point. Si elle doit être servie entière, elle est pressée un peu plus fortement ; […]