Trüffel – Diamanten der Küche
Der Königsweg ist Soßen Terrinen oder dem Perigord Trüffel Tuber aestivum für Geniesser. Die Perigord Trüffel werden normalerweise nach Trüffeln nennt werden auch gerne schwarze Diamanten genannt. Schwarze Périgord-Trüffel – köstlichen Rezepten haben ein netzförmiges Ornament haben während T.brumale und T.melanosporum stachelige Sporen haben. Die müssen sich noch nie einen Trüffel gerochen oder sogar gesehen […]
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